こちらのご主人『お客様の声を第一に、お客様と共に・・・』をモットーにしていらっしゃるそうですが、随所にそのご主人の気配りが感じられるお店となっておりました。

中でもビックリ！感動ものだったたのは、斜めになった“箸入れ”。笑
最初は何か挟まってるのかと思ったのですが、そうじゃなくてお客様が箸が取り易いようにと、最初から傾いた造りになってるんです。よくこんな商品見つけてきたな〜と、変な所に感動してしまいました。笑

また、ご主人の気配りはかまえだけではないんです。ご注文頂いたお客様にだしの好みなどを聞いています。どうも、つけだしに“からめ”と“あまめ”を用意しているらしく、できるだけお客様のご要望に応えようとしている姿に物凄くご主人の人柄を感じてしまいました。
そう言えば取材でご主人からお話を聞いている時、たまたま隣に居合わせたお客様に『ここのうどんは旨いし、ご主人もいい人だからジャンジャン宣伝してよ！頼むで！！』って、声を掛けられたんですよね。お客様の方からそんな声を掛けてくださるなんて、凄い事だとおもいませんか？日頃ご主人がいかにお客様を大切にしているか・・・垣間見た瞬間でした。

さて肝心なお味の方は・・・と、注文したのは『二味うどん』。長年うどん屋さんへ通い詰めてる私としては、感動もののメニューでした。こんなメニュー今まで見たことなかった！自分の好きなうどんメニューを自由に組み合わせて半玉づつ食べれる・・・という贅沢なメニュー。おまけにどの組み合わせでも５００円という安さなんです。これは『女性に受けるわ〜』と思わず連呼してしまいました。笑

そしてしばらくすると、温かい“ワカメうどん”と冷たい“天ぷらぶっかけ”が手元に運ばれてきました。が、ここでも感動させてくれます。これが半玉？って言うぐらいボリュームがあるんです。最初セットメニューなので、も少しこじんまりとしたものをイメージしていたのですが、何が何が・・・、“ワカメうどん”も“天ぷらぶっかけ”もそれぞれ自分の存在をアピールしています。（解りにくい例え？笑。）サクサク感のある天ぷらと冷たく引き締めたコシのある麺の絶妙なバランス、そして時間をかけてつくり込んだという“だし”の旨さ。本当にどちらも美味しくて、アッという間に平らげてしまいました。

そして何より嬉しいのは、無添加・無着色で天然素材だけを使った商品作りをしているところ。それは、お店の商品だけではなく全国にお届している商品も同じで、健康が気になる人にも安心して食べて頂けるようにしているそうです。

こちらのお店、お味の方も、気配りも・・・、本当に最後の最後まで感動させてくれるお店でした。