【讃岐うどん店情報・通販情報】
讃岐うどん一本舗

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うどん作りにも、お客様にも・・・気配り店主のお店
はま弥;住所/香川県坂出市高屋町1473 TEL 0877−47−3432


平成6年に開業したこちらのお店『はま弥』は、坂出と高松間を結ぶ有料道路の“坂出口”近くにあります。県外からいらしゃっるお客様には、瀬戸大橋の四国側最端の“坂出インター”をおりて『さぬき浜街道』を真っ直ぐ高松方面へ直進した場所、と言った方がわかりやすいでしょうか・・・。

こちらのご主人『お客様の声を第一に、お客様と共に・・・』をモットーにしていらっしゃるそうですが、随所にそのご主人の気配りが感じられるお店となっておりました。

中でもビックリ!感動ものだったたのは、斜めになった“箸入れ”。笑
最初は何か挟まってるのかと思ったのですが、そうじゃなくてお客様が箸が取り易いようにと、最初から傾いた造りになってるんです。よくこんな商品見つけてきたな〜と、変な所に感動してしまいました。笑

はまや外観
はまや店内
はまや店主
【ご主人より】
店と同じ味をご家庭でも味わって頂きたくて
急速冷凍した“情熱うどんセット”、
是非ご賞味ください!
人気メニュー ベスト3
1.ぶっかけ 450円
2.天ぷらうどん 630円
3. 肉うどん 630円
サイドメニュー

おにぎり、いなり、ちらし寿し、
押し寿し、ミニ丼各種

営業時間
午前10:00〜午後6:00
定休日

月曜日(祝日の場合は営業)
住所
香川県坂出市高屋町1473

お取り寄せ(はま弥)

また、ご主人の気配りはかまえだけではないんです。ご注文頂いたお客様にだしの好みなどを聞いています。どうも、つけだしに“からめ”と“あまめ”を用意しているらしく、できるだけお客様のご要望に応えようとしている姿に物凄くご主人の人柄を感じてしまいました。
そう言えば取材でご主人からお話を聞いている時、たまたま隣に居合わせたお客様に『ここのうどんは旨いし、ご主人もいい人だからジャンジャン宣伝してよ!頼むで!!』って、声を掛けられたんですよね。お客様の方からそんな声を掛けてくださるなんて、凄い事だとおもいませんか?日頃ご主人がいかにお客様を大切にしているか・・・垣間見た瞬間でした。

さて肝心なお味の方は・・・と、注文したのは『二味うどん』。長年うどん屋さんへ通い詰めてる私としては、感動もののメニューでした。こんなメニュー今まで見たことなかった!自分の好きなうどんメニューを自由に組み合わせて半玉づつ食べれる・・・という贅沢なメニュー。おまけにどの組み合わせでも500円という安さなんです。これは『女性に受けるわ〜』と思わず連呼してしまいました。笑

そしてしばらくすると、温かい“ワカメうどん”と冷たい“天ぷらぶっかけ”が手元に運ばれてきました。が、ここでも感動させてくれます。これが半玉?って言うぐらいボリュームがあるんです。最初セットメニューなので、も少しこじんまりとしたものをイメージしていたのですが、何が何が・・・、“ワカメうどん”も“天ぷらぶっかけ”もそれぞれ自分の存在をアピールしています。(解りにくい例え?笑。)サクサク感のある天ぷらと冷たく引き締めたコシのある麺の絶妙なバランス、そして時間をかけてつくり込んだという“だし”の旨さ。本当にどちらも美味しくて、アッという間に平らげてしまいました。

そして何より嬉しいのは、無添加・無着色で天然素材だけを使った商品作りをしているところ。それは、お店の商品だけではなく全国にお届している商品も同じで、健康が気になる人にも安心して食べて頂けるようにしているそうです。

こちらのお店、お味の方も、気配りも・・・、本当に最後の最後まで感動させてくれるお店でした。